Agua de mar

que vaya al oceanografico que está en la dársena pesquera que está antes de San Andrés los martes por la mañana, y le dejan coger toda el agua que quiera gratis del emisario que tienen, lo bueno es que está filtrada
y la cogen a cierta profundidad y bastante alejado de la costa
y si cocinas con agua de mar la comida te sale mucho más sabrosa, no tienes que echarle sal

bien, los martes, creo recordar es como puertas abiertas, vamos que ellos tienen un grifo, y coges el agua tu mismo, preguntas si puedes coger agua de mar, ellos te dicen donde está, o les preguntas, ellos usan el agua para investigación y para los acuarios que tienen, pero los martes te vas con los garrafones y llenas los que quieras gratis

es un emisario que tienen, es decir un tubo que se adentra en el mar unos 300 metros de la costa

el agua de mar ya te digo, si la usas para hacer una paella, te va a salir espectacular

no es lo mismo la sal que puedas hacer evaporando esa agua, que la que compras, la que puedes hacer de esta forma no solo tiene cloruro sodico, sino otras sales y minerales esenciales, de cloruro sódico estará en torno a un 70 u 80 %, el resto es otros minerales y sales, este % es el idoneo para el cuerpo, no produce hipertensión

sin embargo la sal que compras en el super, está refinada, eliminando todos esos minerales y sales que son también esenciales refinandolas hasta obtener entorno a un 98 o 99% de cloruro sodico, que esa proporción si es mala y produce hipertensión

los productores de sal, están obligados por ley a refinar la sal, hasta esos %, está registrado en el BOE, ahora no me acuerdo de cual era pero si que hace ya muchos años de eso, no se si era por la época de los 90 o de los 80 cuando se puso
y es por eso por lo que la población sufre de hipertensión, no hay que abusar de la sal, por que está muy concentrada, y no tiene las demás sustancias que regulan esos problemas del cloruro sodico